北极虾的做法

1、准备材料，北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头剁成蒜蓉

2、粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2-3分钟，捞出后过冷水入盘

3、北极虾用纯净水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面

4、蒜蓉末加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上尖椒和红椒洗净切碎备用

5、蒸锅中加入清水，水开后粉丝北极虾入蒸屉，大火蒸5分钟左右关火，尖椒小红椒撒入即可食用