火龙果撞椰汁制作方法和步骤

1、紫色火龙果皮很薄，还是火龙果肉比较放心，至少不怕果皮有农药残留，火龙果肉切小方块。

2、锅中放1小碗清水，放6块火龙果肉煮出来的颜色都很鲜艳，果肉用漏勺隔着水小火煮

3、边煮边搅拌火龙果煮至水变紫红色，把漏勺的果肉捞起

4、放1调羹白糖

5、放1调羹白凉粉

6、小火🔥，搅拌均匀至完全化开，关火

7、煮好的凉粉水再次过滤倒入杯中放凉

8、1小时后取出，倒入椰子汁

9、冷却后放冰箱冷藏1小时

10、用勺子把凉粉搅碎即可

11、用勺子把凉粉搅碎即可，炎热的夏天吃一口冰冰凉凉很满足，快去试试吧。