油焖尖椒做法

1、尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。

2、肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。

3、和好肉馅备用。

4、在尖椒中加入肉馅。的尖椒里都装满肉馅。

5、点火做锅，放油。

6、把尖椒放入锅中，小火油煎。

7、待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐、酱油、少许水，焖制。

8、待汤汁快没了，即可停火。盛盘即可。