农家菜 千张炒肉片-妈妈的私房菜

1、准备食材，分别洗净，切片备用；

2、热油爆香蒜头后，倒入用淀粉，生抽等调料搅拌好的廋肉，翻炒；

3、等肉有7-8分熟时，倒入豆腐皮，翻炒；

4、接着放大蒜 翻炒；

5、最后放些生抽，耗油等调味后 翻炒 起锅。