猪蹄黄豆汤怎么做

1、首先，将准备好的黄豆提前浸泡两小时，将处理好的猪蹄洗净剁成块。

2、起锅烧水，水开后放入洗净的猪蹄，加入姜片，大火煮开，撇去浮沫。

3、接着在锅中倒入泡好的黄豆，温火慢煮，煮至黄豆软烂。

4、最后在锅中撒入一把葱花和适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。

5、这样营养美味的猪蹄黄豆汤就做好了。