菠菜牛肉滚粥的做法

1、首先把牛肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

2、菠菜叶清洗干净，然后折成一段段。

3、锅装适量煮熟的白粥，从新煮沸，然后把腌制好的牛肉放进去。

4、滚30秒左右，再下菠菜进去。

5、加适量的油、盐搅拌均匀。

6、滚20秒左右就可以出锅了。