什锦炒饭的做法 图解

1、胡萝卜洗净去皮，切丁，芥蓝洗净切丝

2、木耳洗净切丁，青椒洗净去籽切丁

3、锅中放入适量油，烧热

4、放入胡萝卜丁翻炒

5、翻炒一会后，加入其余的芥蓝、青椒、木耳一起翻炒翻炒至菜半熟，加入适量盐，继续翻炒

6、加入米饭，继续翻炒，将饭粒炒分开，一粒一粒的最好

7、炒至米饭在锅中噼啪作响，即可关火

8、盛入碗中，扣上盘子，再倒扣过来，将碗小心拿去，香喷喷的什锦炒饭完工。光吃炒饭可能会有些干，配上一碗番茄蛋汤，就完美了