小白做啤酒鸭的教程

1、准备配料

2、把切好的鸭子倒进锅里，加入一些料酒、胡椒和生姜以去除异味

3、把鸭子煮出来（用漏勺）

4、锅洗净，油热后，倒入八角、肉桂等配料，（胡椒、青椒、干椒可根据自己的口味加入）翻炒

5、将鸭肉放入准备好的水中翻炒约一分钟，加入酱油、酱油、蚝油、鸡精、盐、炒菜和色素

6、上色后，放入啤酒，盖上锅盖，烧干

7、烹调后放入葱和大蒜，炒后食用