如何做好茄汁焗猪扒饭

1、用刀背轻拍猪肉，加入黑胡椒和盐腌30分钟以上。

3、用蔬菜和盐炒。放一边。

5、煎至两面金黄色。放一边。

7、加入少许油，然后加入茄蓉、酱油、白糖，炒匀。

9、加入西红柿和其他喜欢的配料（如蘑菇），翻炒几下，关火。酱汁吃完了。

11、倒入沙唣馘照歪司，撒上碎奶酪。预热烤箱230度（迷你烤箱210度），在烤箱中烤5-8分钟，直到奶酪稍微燃烧。微波炉可以加热2-3分钟。