粉条炖鱼的教程

1、准备一条草鱼，清理干净改上如图所示的花刀，切好配料、备用。

3、加上葱姜蒜、干辣椒、八角、一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱，小火炒香。

5、然后放入处理好的草鱼，加上一勺老抽提色。

7、再放入提前泡好的粉丝，焖煮两分钟。