豆腐粉条油菜菌菇炖

 时间:2024-10-14 05:00:24

1、葱切粒,姜切末。

豆腐粉条油菜菌菇炖

2、粉条洗净。

豆腐粉条油菜菌菇炖

3、木耳提前浸泡,撕成小朵。

豆腐粉条油菜菌菇炖

4、豆腐切块焯水。(去嘌呤)

豆腐粉条油菜菌菇炖

5、焯好的豆腐。

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6、口蘑洗净改刀。

豆腐粉条油菜菌菇炖

7、油菜洗净控干水份,切段。

豆腐粉条油菜菌菇炖

8、盛出煮骨头的汤。

豆腐粉条油菜菌菇炖

9、起锅,加入八角小火煸香。

豆腐粉条油菜菌菇炖

10、下入姜、葱和口蘑翻炒匀。

豆腐粉条油菜菌菇炖

11、加入油菜茎翻炒匀,再加入油菜叶翻炒匀。

豆腐粉条油菜菌菇炖

12、加入粉条,

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13、放入骨头汤,加入豆腐,再加入水,水和菜持平炖煮。

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14、煮至八成熟时加入木耳,胡椒粉、盐和生抽继续炖至成熟。

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15、炖好的菜。

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16、装盘的菜。

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