西红柿炒蛋的做法

1、准备食材，西红柿洗净，鸡蛋和葱白备用

2、洗净的西红柿切小块，鸡蛋加盐打散，葱切片

3、锅中放油，油热放鸡蛋液，炒至成熟盛出备用

4、锅中留炒鸡蛋的底油，放葱花煸炒，然后放西红柿，西红柿炒至变软放鸡蛋翻炒，调中小火，加适量盐，鸡精，就可以关火啦～

5、装盘就可以啦，再放一个香菜也点缀～