家常番茄鸡蛋面

1、将番茄洗净，葱切成葱花

2、将鸡蛋搅拌均匀，稍放一点盐，使炒出来的鸡蛋耿有味。再稍加一点水，使炒出来的鸡蛋更嫩

3、锅里热油，待油热后放入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成块时盛出，锅里留油，放入事先备好葱花翻炒至出香味，再放入番茄翻炒

4、待番茄炒至糊状，再放入鸡蛋翻炒，根据个人口味放入适量盐

5、往锅里加两碗水，待水热后放入面条煮三到五分钟，最后放入适量十三香，鸡精

6、一碗番茄鸡蛋面就做好了