鲜竹笋的煮法

1、我们嚼但匙噻首先把竹笋切成一片片的，放到锅里焯一下，焯一下可以把鲜竹笋的苦味去掉，焯了后苦味没去完，我们就把鲜竹笋片放水漂上一天，这时就完全没苦味。

3、鲜竹笋单单素炒也很美味的，有一些人不喜欢浑的，就是把鲜竹笋放上盐油，再调上一点调料味更佳。

5、先把鲜竹笋放上盐油炒下，等鲜竹笋入味后，再倒入七分熟的肉块一块炒，炒至肉块完全熟就可以食用。