河蚌汤怎么做好吃

1、河蚌肉洗净，去内脏。

3、净春笋去壳，切成两半。

5、河蚌肉放入沸水中。

7、煮熟后捞出备用。

9、炒出香味后加入葱和河蚌肉。

11、煮一小时后挑出河蚌肉。

13、沸水中加入少量盐。

15、将河蚌肉切段。

17、锅中倒入适量的油，再加入葱碎、姜碎，加入咸肉片。

19、加入味精、白胡椒粉调味，倒入容器中。