如何制作好吃的炸鸡肉丸子？

1、我们将鸡胸肉剁成末装入碗中，再将香菇、胡萝卜和西葫芦洗净切碎放入碗中

2、接着再放入鸡蛋，盐，五香粉，蚝油和淀粉，顺着一个方向将肉馅搅打上劲

3、锅中烧油，油温烧至四五成热，将肉馅攥成小丸子放入热油中，中火炸至定型后转小火炸至金黄熟透，即可开吃啦