原汁原味蒜茸蒸丝瓜

1、丝瓜去皮，切成五六公分厚的小段码在盘子里备用。

2、大蒜剁细放入碗中，里边放少许盐，一小撮黑胡椒粉。

3、炒锅里放少许食用油，烧热后倒进放蒜的碗中快速搅匀。

4、连蒜带蒜油均匀的浇在丝瓜上。

5、蒸锅烧开后，把丝瓜放下去，大火蒸五分钟就出锅。

6、把蒸鱼豉油烧开后浇在盘底，就可以了。