番茄蛋汤怎么做？

1、首先，准备好番茄一个。挑番茄的时候，挑选这种有几瓣的，会比较好吃一点

2、番茄洗净，切片

3、鸡蛋打入碗里，加少许盐，打出泡沫即可

4、锅放入冷水，倒入番茄，烧开，这时候，用筷子轻轻一挑，就可以把皮去掉了……

5、大概5分钟左右，就可以倒入鸡蛋液。记得，要让水一边沸腾一边倒。

6、蛋液倒完，加几滴香油，基本上就可以出锅了。喜欢吃葱的朋友可以洒点葱花上去。