韭菜炒河虾怎样煮

1、韭菜洗净，切成3厘米长的段备用；河虾处理干净备用。

2、先将锅用大火加热，下植物油，烧至八成熟后入河虾。

3、改用中火炒至河虾熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、鸡精调味后食用。