家常豆腐煮鲫鱼汤

1、将鲫鱼肚子里面的黑膜扯净，洗净

2、配料姜蒜辣椒，白豆腐切好，香菜洗净，备好

3、锅烧红倒入油，加热，将鱼放入锅中，两面煎黄，加水，盖过鱼，盖上盖，将锅中汤煮白，大火煮大概15分钟

4、汤煮白后，倒入姜蒜，辣椒，大火煮5分钟，倒入白豆腐，少许鸡精中火，煮八分钟

5、放香菜，加盐，调味，出锅