好吃到爆的辣子鸡做法

1、先将鸡腿洗干净剁成块，然后用盐，料酒，淀粉，腌制半小时！

2、腌制过程中最好加入黑胡椒腌，味道会更好

3、然后起锅，将油烧至九分熟，然后大火将鸡块炸到金黄色！

4、然后炸到如图颜色，捞出干油

5、然后在冷油起锅，小火煸炒葱姜蒜！

6、煸炒后问道香味然后加入花椒和辣椒翻炒数分钟

7、在倒入炸好的鸡腿，继续翻炒

8、出锅前加入葱段撒上芝麻即可出锅