糖醋山药的制作方法

1、买回来的山药，先削去皮再清洗干净，然后切成小段。

3、跟着过一下凉水，再把水分沥干。

5、锅中油温5成热，倒入山药，炸至微黄熟透捞出。

7、放入炸好的山药，一把红枣，让山药均匀裹上糖醋汁即可开吃。