丝瓜炒虾仁家常做法教程图解

 时间:2024-10-13 06:09:03

1、对虾清洗干净剥去壳,用牙签挑去虾线

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2、生姜切丝、红干椒切成大段、葱切碎、大蒜头切片备用

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3、将丝瓜清洗后刮掉外皮

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4、虾仁加点淀粉揉拌一下

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5、丝瓜切成滚刀块

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6、木耳提前泡发

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7、热锅注入油,六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出

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8、另起一锅,锅预热注入油,放进姜丝、蒜头、红干椒煸炒出香味

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9、倒入丝瓜翻炒至稍微变色发软

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10、再倒入虾仁和木耳翻炒

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11、加入盐和胡椒粉、鸡精调味

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12、翻炒入味即可关火装盘美味即享

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