海鲜菇炒肉的做法

1、将香菇对半切开，用水焯一下。

2、捞出备用，猪肉、干辣椒和蒜片切好备用。

3、起锅烧油，放入干辣椒、蒜片、猪肉，加入海鲜酱油爆锅。

4、加入焯好的海鲜菇，少许蚝油提味儿。

5、翻炒均匀。

6、出锅，盛盘即可。