家常丝瓜炒蛋

1、将丝瓜切滚刀备用，

2、鸡蛋打在碗里放少许盐搅拌好，过放油将鸡蛋炒熟备用。

3、锅里放油将干辣椒和蒜爆香下丝瓜翻炒至9成熟再倒入鸡蛋炒。

4、将丝瓜和鸡蛋炒熟放调料

5、最后撒上葱花装盘即可