怎样做卤肉炒白菜

1、将大白菜叶子，从白菜根上撕下来。

2、将撕好的白菜叶，在清水下冲洗。

3、白菜洗干净以后，切成3厘米的小段。

4、将卤好的肉，盛出备用。

5、大葱切成一小段一小段，装盘备用。

6、油锅烧热放入大葱，进行爆香。

7、放入大葱爆香后，放入大白菜。

8、放入白菜后，大火均匀的翻炒。

9、待白菜炒好后，放入卤肉继续翻炒。

10、翻炒均匀后，小火慢炖15分钟。

11、炖出香味后，就可以出锅装盘了。