清炖白萝卜牛肉汤怎么做

1、牛肉提前2小时泡水去除血水

2、牛肉切块备用

3、将牛肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水

4、焯水后牛肉捞出，热水洗净控水备用

5、将牛肉放入高压锅内，加入葱姜料酒炖肉包，热水没过食材高压压制40分钟

6、白萝卜去皮洗净切滚刀块备用

7、将压制好的牛肉和原汤转移到大锅内

8、加入白萝卜块，大火烧开煮至萝卜熟透

9、枸杞洗净清水泡发，香菜洗净切段备用

10、加入盐

11、加入胡椒粉，搅拌均匀关火，出锅撒入香菜即可

12、最后出锅装盆，超级好吃