教你做干豆角烧牛肉

1、牛腱子肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出沥干水，最好拿厨房纸擦一下

2、油内放冰糖划开，化到浅棕色就放牛肉，我为了拍照颜色有点深了，再浅一点正好

3、下牛肉炒上色，把蒜、姜和香料都扔进来炒香

4、倒入三勺左右的生抽，红烧酱油也行，老抽就别放了哈，颜色太深

5、加热水，稍微没过牛肉，在家两勺廖糟进来，扔几片山楂片，没有可以不加哈，盖盖子，小火炖一个半小时

6、干豆角提前泡水，扔进来

7、再煮半小时，可以出锅吃啦！牛肉酥烂，干豆角更好吃！