红烧肉炖土豆

1、五花肉洗干净，切块。放在锅里煮开，捞起来沥干水。

2、把五花肉放在锅里，加人卤粉，八角，姜蒜，加水适量就开始煮。直到把肉煮熟就可以了，多留一点汤汁最好。

3、把土豆洗干净切大块一点，把土豆放在煮熟的五花肉上在煮，直到土豆入味就关火，把葱切成葱花撒在上面就可以了。