怎样做虾好吃

 时间:2024-10-13 00:49:06

香辣黄金虾爽口,色香味全有。来我们一起看看怎么做

怎样做虾好吃

工具/原料

材料:虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋。

调料:盐,胡椒粉,料酒,鸡粉,生粉。

香辣黄金虾的做法

1、将虾剪去须、脚,冲洗干净;辣椒切末备用。

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2、在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。

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3、炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些),烧至七成热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。

4、留少许油烧热,放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减),加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。

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