坐月广式猪脚姜做法

1、材料准备:姜去皮拍扁，鸡蛋煮熟去壳，猪脚洗净飞水。

2、炒锅加热，放入生姜，低火煸干水份

3、炒完姜后，加入猪脚炒干水份。

4、甜醋倒入瓦煲，放入猪脚，生姜，鸡蛋，大火煮开转小火。

5、煮2个小时收火。

6、鸡蛋捞出防止变硬，冬天可常温保存或者放冰箱冷藏，吃的时候勺出加热放入鸡蛋即可食用