如何制作好吃的酱炒青椒豆角

1、我们将食材洗净，豆角和青椒切段，锅中烧油，油温烧至四成热放入豆角炸至断生起泡捞出控油备用

2、油温升高后再放入青椒，炸至变软出虎皮捞出控油，锅中留适量底油，放入葱蒜和干辣椒爆出香味

3、接着再放入适量的十三香，农家酱，酱油炒出酱香味，加入适量的清水，放入豆角和青椒

4、再放入适量的蚝油和味精翻炒均匀，大火烧开后转中小火煮五分钟入味，最后收汁即可开吃啦