炝炒甘蓝菜怎么做

 时间:2026-05-12 22:35:59

甘蓝菜洗干净后,用手撕成小块,起锅倒入油,晃动一下锅,油热后倒入甘蓝菜,快速翻炒一下,炒制甘蓝菜有些发软,关火捞出,起锅倒入少量的油,放入干辣椒,小火炒出辣椒的香气,加入之前炒好的甘蓝菜,然后调成大火,翻炒一下,接着加入食用盐,放点蚝油,快速翻炒,翻炒均匀即可出锅,炝炒甘蓝菜就做好了。
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