高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

 时间:2026-04-21 20:33:51

1、准备原料。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

2、卷心菜3大片,去梗掰成块,洗净。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

3、锅中放入水50ml,料理酒50ml,将卷心菜放入,再加1大勺味醂,淋1大勺白酱油,盖上锅盖中小火煮熟。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

4、煮白菜的时候准备油豆腐块。


另取一只小锅,烧一些开水,然后将油豆腐块下锅煮一煮,去除表面多余的浮油。

煮好的油豆腐块取出,切厚片。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

5、待锅中卷心菜煮到基本熟透后,放入油豆腐块,煮至熟软。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

6、吃之前再加一点葱花和白芝麻。

高丽菜跟厚扬豆腐的炖煮

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