青萝卜炖排骨

1、原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出

3、青萝卜洗净适当切块；姜切片。

4、将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，

5、上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，

6、放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了

7、肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢