家常菜-蒜香鲜虾

1、蒜去外衣，姜去皮，切末；葱切段。

2、虾剪去须；在第二结处用牙签挑出虾线，洗净备用。

3、起油锅，待油热，下姜葱蒜末煸炒至出香味。

4、下虾翻炒至变色。

5、加酱油，继续翻炒。

6、放入盐，炒均匀即可出锅。