白菜烤鸭汤

1、小白菜洗净后沥水切成段备用。

2、烤鸭片下鸭肉，鸭架剁成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入小白菜翻炒后放入鸭架和适量水炖30分钟，然后放入鸭肉炖5分钟，锅内撒入盐、味精调味即可出锅。