如何自己在家做千层饼

1、1.将葱洗净沥干，切成葱花，撒入白胡椒粉搅拌均匀。

2、2.拿出一张饺子皮，用刷子刷点油，撒点盐，往上盖另一张饺子皮，然后放葱花铺开，再盖一张饺子皮，按这样的步骤叠5张饺子皮。

3、3.用手按一按，用擀面杖擀均匀。

4、4.热锅刷点油将饼放入，用小火将两面煎的金黄。有时间的还可以刷层蛋液，会更香。

5、5.切片，大功告成！