大米发糕的做法

1、先将所有材料称好混合，倒入冷水搅拌

2、搅拌成粘稠的糊状即可

3、模具刷上一层油，先倒入1/2的米糊，然后铺上一层红枣

4、再把剩下的1/2米糊覆盖在红枣上既可

5、温暖的地方，发酵至2.5倍大既可

6、在发酵好的米糊上覆盖一层葡萄干，冷水下锅，水开大火蒸20分钟即可

7、蒸好后闷两分钟再拿出来脱模，特别容易脱模（完美😊）