西红柿摊蛋饼

1、准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。

2、把西红柿切成小丁备用。

3、在鸡蛋打入碗中。

4、把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。

5、热锅凉油，等8成热下锅，一面定型后在翻面。

6、等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。