1、准备200克的黄豆，先把黄豆清洗干净，铺在烤盘上面，上下火180度烤15分钟左右，没有烤箱，可以用炒锅炒熟也是可以的。
2、黄豆裂开口子，搓掉外衣，呈微黄色就熟了。
3、然后倒在破壁机里，搅打成黄豆粉；越细腻越好。倒在盘子里备用；
4、准备适量的汤圆，可以自己做也可以买现成的；
5、开水放在锅里，用勺子搅拌搅拌，防止粘锅底，然后开中火煮开，期间也要搅拌几次，煮开之后开小火慢慢煮，煮至汤圆浮起来，变得胖胖的就可以关火了。
6、再把汤圆捞在豆粉碗里，均匀裹上一层黄豆粉，像这样就可以吃了。比直接吃又多了一层味道，而且也不会那么黏腻，喜欢汤圆的可以试试这个做法。更健康更有味儿！
