西蓝花蛋饼的做法

1、2个鸡蛋准备好，然后就是上述所提到的蔬菜，洗赶紧，入开水锅过水

2、胡萝卜和黄瓜刨成丝，西蓝花，香菇切成细末的状态，这样能更加的入味

3、鸡蛋打入碗中，倒入刚刚处理好的蔬菜，加入调料粉，之后加面粉

4、平底锅稍稍预热，刷一层薄油

5、放入鸡蛋磨具，舀一勺蛋湖装平，等待蛋饼凝固时，去除模具，翻面煎到两边熟透即可出锅