怎样做出好吃的五香大肠灌肉

1、大肠中放点白面和料酒抓洗干净，在料理机中放入猪肉，放入十三香，盐，鸡精，葱姜和一勺淀粉搅成肉泥

2、接着再准备好处理干净的猪连体，将它塞在洗好的大肠中，然后再灌点咱们调好的肉馅，灌好之后用线绳系上

3、锅中加水，放入花椒，大料，葱姜和盐，再下入灌好的大肠，煮50分钟煮熟捞出晾凉，切片摆盘，大肠灌肉做好