肉末茄子煲的做法

 时间:2024-10-13 19:41:59

1、茄子切成小段后放放到菜篮子里面,然后放入少许盐拌匀后备用

肉末茄子煲的做法

2、肉末里倒入适量的油盐酱,搅拌均匀。

肉末茄子煲的做法

3、洋葱切成小片后铺在砂锅底,然后倒入少许花生油。

肉末茄子煲的做法

4、茄子装盘后放入锅中蒸五分钟

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5、备好蒜末、姜片、八角和葱!

肉末茄子煲的做法

6、锅预热后倒入花生油,然后放入蒜末、姜片和八角翻炒出香味。

肉末茄子煲的做法

7、然后倒入肉末翻炒变色。

肉末茄子煲的做法

8、再把茄子倒入锅中翻炒一分钟,翻炒的过程中倒入少许老抽!

肉末茄子煲的做法

9、然后再倒入已经铺好洋葱的砂锅里!

肉末茄子煲的做法

10、盖上盖子小火煲五分钟,五分钟整个厨房都是茄子的香味!

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11、然后放入葱花,这道菜就做好了!

肉末茄子煲的做法
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