虾仁炒饭的做法

1、准备材料

2、冷冻的虾仁用清水浸泡解冻

3、胡萝卜切丁，虾仁切四份，姜切碎

4、生菜切丝

5、热锅入油，磕入鸡蛋

6、慢火煎熟鸡蛋，弄碎

7、重新入油，放入姜末爆香

8、加入胡萝卜丁炒至熟

9、加入虾仁

10、加入米饭，边炒边将结块的米饭弄散

11、加入盐、生抽，翻炒至颜色均匀

12、加入生菜丝

13、加入鸡蛋碎

14、出锅了