牛肉炒豆角的家常做法

1、长豆角洗干净，配料准备好，100克左右的牛肉先在锅中烫熟。

2、将豆角切成下图中的长条状备用。

3、牛肉，蒜末和辣椒都切好备用。

4、锅中沥干水放热油，加入蒜末爆香。

5、放入牛肉一起煸炒。

6、牛肉炒至断生后加入酱油，盐巴料酒等调味料继续翻炒。

7、随后加入豆角一起翻炒，加入适量清水焖煮，最后大火收汁即可。

8、香喷喷的豆角炒牛肉就完成啦。