如何制作山药红豆饺的攻略

1、山药去皮后洗干净，放在蒸锅上蒸熟，趁热用勺子碾成泥。将糯米粉倒入山药泥中，揉成面团，如果太干了可以适当加入水

2、山药剂子放在手心揉圆，红豆馅也分成同样数量的剂子，搓成小圆球

3、放在手心稍微压扁后，用指头将边缘捏薄，红豆馅放在中间

4、全部都做好后，放在蒸锅上蒸熟即可，蒸的时候每两个之间要稍微留出点空隙，防止粘连

5、软糯香甜的山药红豆饺就出锅了

6、一口下去，清甜、软糯，口感真是太棒啦！