白灼菜心怎么做？

1、将油菜外面的叶子去掉，去掉根部，水开下菜心焯熟捞出。

2、准备蒜末、干辣椒爆锅。

3、锅中倒油，小火下蒜末、干辣椒炒香。

4、加蚝油、生抽、盐和糖，再加点水，大火熬成汤汁。

5、将熬好的汤汁倒在码好的菜心上。

6、一道好吃的白灼菜心就做好了。