1、所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。
2、一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。
3、收圆，放在面包机内发酵。
4、发酵至2-2.5倍大，用手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了。
5、将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
6、取适量沙拉酱与肉松混合均匀。
7、面团擀至成长型，长约500px，宽约250px。
8、上端放上拌好的肉松，下端用刮刀切5刀。
9、从上往下开始卷，两端接口处捏紧，以防馅料漏出。
10、卷好放入烤盘内，留有一定距离，再放入烤箱，最后烤箱底层放入一碗清水。
11、烤箱设置35℃发酵60分钟。
12、发酵完后，取出发酵好的面包胚（这时面包胚已经是2倍大了），表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13、上下火170℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤15分钟，表面金黄即可出炉（中途多观察，以免面包上色过深）。
14、成品
