目鱼花的简单做法

1、目鱼花准备好。

2、锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。

3、红椒切成小块。

4、青椒切成小块。

5、热锅冷油，放入姜末炒香。

6、再放入豆瓣酱炒出红油。

7、放入青红椒翻炒片刻。

8、加入目鱼花。

9、生抽，料酒翻炒至于所有食材断生。

10、最后加入白糖和少许盐调味。

11、翻炒均匀出锅即可。

12、成品图。